アスパラ家庭菜園で育ててみた。最初は収穫できたけど…【ブログ】

2020年7月14日2021年8月8日

アスパラって、どうやってなるか知ってますか？

土からニョキニョキ生えてきます。

アスパラ家庭菜園種から作ってみた

って、タネを撒いたのはうちの母。

種は3月～5月（関東）に蒔きます。

母がタネから育てて 1年たったものを分けてくれました。

で、2年目の春にこの株を庭の畑に植え替え。

株の間隔 50ｃｍあけました。

夏になり、葉っぱがわさわさです。

支柱で囲いました。

アスパラがでていますが、2年目は株を大きくするために収穫は我慢がまん。

秋になると葉と茎が枯れるので、根本から切り落とします。

この時追肥、さらに春にも追肥。

そしていよいよ3年目の春。

収穫の年です。

うまく育てれば以降10年間は収穫ができると言われているアスパラ。

ここから2年間、春はお祭り騒ぎでめっちゃ収穫できました。

アスパラは地域によりますが、関東では4月～6月に収穫できます。

地面からニョキニョキ生えてくるので、高さ20～25cmになったら収穫する。

タイミングを逃して育ちすぎると筋っぽくなってしまうので、そんなときはあきらめてそのまま収穫せずにおいておきましょう。

また、細いアスパラも収穫せずに来年のために残しておいた方がいいですよ。