きゅうりのキューちゃん 手作りしてみた。レシピをブログで。冷凍保存も。

2020年7月17日

きゅうりがたくさん収穫できる季節がやってきました


うれしい悲鳴。


でも、サラダ、漬物にするにしても使いきれない。


そんなときは「 きゅうりのキューちゃん 」を作ってます。


たくさん作って、すぐに食べない分はジップロックに入れて冷凍OKですよ~

きゅうりのキューちゃん レシピ

きゅうり1kg
100㏄
しょうゆ200㏄
砂糖100g
ショウガ適量
とうがらし2~3本
白ごま適量

きゅうりのキューちゃん 作り方


きゅうりは輪切り。


きゅうりを切っている間にごま以外の材料を全て鍋に入れ沸騰させる。


沸騰したら火を止めてきゅうりを投入


火を止めたまま2時間放置。


たまにかき混ぜる。


一度きゅうりだけとりだして、また調味料だけ火にかける。


沸騰したら火を止めてきゅうり投入。


火を止めたまま4時間放置。


たまにかきまぜる。


ごまをかけたら完成。


時間はかかるけど、やることは簡単です。


パリパリして美味しい「 きゅうりのキューちゃん 」ができました。


すぐに食べる分以外はジップロックへ小分けして冷凍庫へ。


冷凍したものを食べるときは自然解凍をして召し上がれ😊


おすすめ記事

焼肉きんぐ ネットクーポンをもらうために食べタイムの会員登録した件【ブログ】

焼肉きんぐ ネットクーポンをもらうために食べタイムの会員登録した件【ブログ】


肉の万世 テイクアウト メニューは?決算還元セールの金券使ってハンバーグをテイクアウトしてみた件【ブログ】

肉の万世 テイクアウト メニューは?決算還元セールの金券使ってハンバーグをテイクアウトしてみた件【ブログ】


広洋水産 いくら ふるさと納税 楽天で注文してみた。解凍方法と味の感想をブログで紹介

広洋水産 いくら ふるさと納税 楽天で注文してみた。解凍方法と味の感想をブログで紹介


草刈機 初めて使ってみた。初心者 おすすめ のアイリスーヤマ コードレス 樹脂刃 草刈り機

草刈機 初めて使ってみた。初心者 おすすめ のアイリスーヤマ コードレス 樹脂刃 草刈り機


ホワイトソース 作り方 レンジを使って簡単に。グラタン作ってみた

≫ホワイトソース 作り方 レンジを使って簡単に。グラタン作ってみた


ハムスター ケージは 掃除の仕方が簡単なルーミィがおすすめです【動画あり】

ハムスター ケージは 掃除の仕方が簡単なルーミィがおすすめです【動画あり】


チュビファースト 使い方をブログで紹介。洗濯するとめっちゃ縮みます…

チュビファースト 使い方をブログで紹介。洗濯するとめっちゃ縮みます…