生すじこほぐし方。お湯を使ってアニキサス対策！いくらの醤油漬け作ってみた。

2024年3月10日

イクラを一旦ザルにあげて、きれいな水をボールに入れ直し、そこにイクラを入れて少しかき混ぜるを10回繰り返しました。

この回数は都度判断でキレイになったらでいいかと。

これでキレイなイクラになりました。

宝石箱や～♪

イクラを調味液に漬け込んで、いくらの醤油漬けに。

めっちゃ美味しい「いくらの醤油漬け」の完成♪

いくらの醤油漬けの作り方は次回に。

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Posted by keian1424