いくら醤油漬け 作り方。昆布使ってうま味アップ！！めっちゃおいしくできました。
イクラしか勝たん！！
＼生すじこのほぐし方／
https://kabu-tousi.com/2024/03/10/sujiko-hogusikata/いくら醤油漬けの作り方
材料
| いくら | 300ｇ |
| 昆布 | 適量 |
| ★しょうゆ | 大さじ３ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ１ |
作り方
１．★の材料を鍋に入れ、一度沸騰させて火を止める。
2. 火を止めた鍋に昆布を入れて調味液を冷ます。
3． ザルに開けてよく水気をとったイクラをタッパーに。
4． 調味液と昆布をイクラに入れて一晩寝かす。
完成♪
昆布のダシがきいて、めっちゃうまい！！
ふるさと納税でもらった「エンペラーサーモン」と合わせてみました。
エンペラーサーモンが小分けになってるから使いやすく、しかもうまい！！
寄付してよかったふるさと納税です。
独自の調味工程で、軽めに味付け、余分な水分を除去致しました。扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
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