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2023年9月29日

食べチョク
ニジマス焼いてみた


袋には「フライパン」で焼いてね。
って書いてあったけど、
うちでは魚焼きグリルで
「グリルパン」を使って焼きました。

肉厚でキレイなオレンジ色の身が
めっちゃ美味しそう♪

てか、身色がオレンジのニジマスを初めて。
見た目は完全にサーモンですな。


キレイに?焼けました。
味噌漬けって
先に味噌が焦げちゃうので
焼き方がむずかしい。

食べチョク
ニジマス食べてみた

個人の感想です。。。


味噌の香ばしい香りが食欲をそそる。
味噌の加減もちょうどよく、
ふっくらして美味しい!!

生臭さみたいなものはまったくなく、
とても上品な味わい。

こりゃいいわ。
「また頼もう」と思える一品でした。

ごちそうさまでした!

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